"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bột lọc lá chuối kem ngon bánh tiramisu trà xanh hà n Chế biến Món xào Canh cơm lươn nướng công thức mứt cà chua dẻo thịt lợn tẩm bột nướng giòn pa dừa đậu phụ xào tôm cách lam banh mit xôi nhồi thịt cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò Dưá Đui thạch quả vải món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ khoai mon bánh chuối nướng các món mực ngon cu cai chua lam ga xao hanh nhan ngon sot chua ngot Xe nom tom nấu canh kim chi lam kem chuoi tai nha sốt me thit chó cách rim cá Soi custard dua sinh to chuoi trung sup suon non Cá lóc chiên giòn ăn táo món kho khoai sọ Chè khoai sọ món cay Cơm cuộn chien ca Công thức mau bánh chuói nuóng nau luon canh ga chien mam ruoc cảnh nấm rơm xào trè 潞 thit ga tron ngon lam lot sữa chua cam Món lẩu Gỏi xoài các món thính Khoai lang chiên Ăn vẶt 15 chè bí Canada com nep Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng kho muc rim ngon mut me stress diềm MÓN CHIÊN lạ miệng lam kem ngon Chan gio salad nicoise goi mi can cay nhúng Nấu lẩu cách nấu xoi cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò ca dia sot ca chua ca dia sot ca ngon cách nấu cach lam ca dia sot ca cơm chiều mực Miến trộn mực và rau củ Biến Nam Bắc nem nuong lÃƒÆ m nem súp bí đỏ bánh mì cuộn lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn ngũ vị hương Gà chiên trung op la cách làm bánh flan bot ngot chao chim cut bò gỏi nghêu nướng Smoothie hẹ nui xào bò biển cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn các món trộn cho bữa sáng Hàn quốc handmade mon Trung Quoc ruột món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da salad cà di cho các món miến trộn Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn chẽm Hành boa rô nấu canh nghêu món nướng ếch đùi món nướng bưởi lá bưởi